Только в Испании в 2010 году отбраковали 20% урожая моркови.

Для получения биотоплива, морковь, порезанная на очень мелкие кусочки, подвергается ферментативному гидролизу, в результате которого молекулы распадаются на более мелкие частицы - в частности, освобождается сахар. После этого начинается процесс непосредственно спиртового брожения, в котором используются дрожжи. В результате него остается сусло, этанол и углекислый газ.

Читайте самые интересные истории ЭлектроВестей в Telegram и Viber